O que Sobral produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 16 milhões.
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Feijão (em grão)568 tR$ 3,46 milhões
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Acerola521 tR$ 2,07 milhões
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Milho (em grão)1.152 tR$ 1,73 milhão
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Mamão721 tR$ 1,69 milhão
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Manga441 tR$ 1,22 milhão
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Goiaba266 tR$ 1,08 milhão
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Banana (cacho)362 tR$ 878 mil
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Pimentão176 tR$ 796 mil
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Mandioca601 tR$ 545 mil
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Maracujá79 tR$ 514 mil
Ver todos os 26
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Melancia182 tR$ 259 mil
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Abóbora77 tR$ 243 mil
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Graviola32 tR$ 230 mil
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Limão63 tR$ 228 mil
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Coco-da-baía136 mil frutosR$ 181 mil
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Batata-doce83 tR$ 166 mil
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Alface33 tR$ 165 mil
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Castanha de caju30 tR$ 120 mil
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Cenoura20 tR$ 70.000
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Abacate13 tR$ 66.000
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Uva8 tR$ 56.000
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Abacaxi12.000 frutosR$ 48.000
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Urucum (semente)3 tR$ 45.000
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Milho verde40 tR$ 40.000
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Algodão herbáceo (em caroço)9 tR$ 30.000
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Cana-de-açúcar60 tR$ 22.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos86.122 cabeças
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Ovino40.598 cabeças
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Bovino35.865 cabeças
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Caprino12.835 cabeças
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Suíno9.347 cabeças
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Equino1.293 cabeças
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Bubalino250 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,35 milhões.
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Carnaúba (pó)103 tR$ 1,67 milhão
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Lenha46.875 m³R$ 1,41 milhão
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Carnaúba (cera)43 tR$ 968 mil
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Carvão vegetal110 tR$ 168 mil
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Madeira em tora600 m³R$ 115 mil
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Outros5 tR$ 13.000
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Cajá (fruto)2 tR$ 6.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 20,4 milhões.
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Leite6,02 milhões de litrosR$ 15,6 milhões
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Ovos de galinha375 mil dúziasR$ 4,5 milhões
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Mel de abelha8,7 tR$ 260 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 174 mil.
Peixe de criação em 2025: 2,2 t (soma das espécies).
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Alevinos670 mil unidadesR$ 141 mil
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Tilápia1,5 tR$ 22.000
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Tambaqui700 kgR$ 11.000
Da produção para o mundo
Comex Stat · 10/2026De novembro de 2025 a outubro de 2026, empresas com endereço fiscal em Sobral venderam US$ 105,1 milhões para outros países. É quase o mesmo valor dos 12 meses anteriores.
O que mais foi vendido
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US$ 93,2 milhões89%
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US$ 5,39 milhões5,1%
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US$ 1,86 milhão1,8%
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US$ 1,51 milhão1,4%
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US$ 1,3 milhão1,2%
Para onde foi
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US$ 18,5 milhões18%
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US$ 8,05 milhões7,7%
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US$ 7,72 milhões7,3%
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US$ 6,41 milhões6,1%
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US$ 5,12 milhões4,9%
Sobral é a 5ª cidade que mais exporta em Ceará, entre 68 que exportaram.
Cada venda é contada na cidade do endereço fiscal da empresa que vendeu, e não onde o produto foi colhido ou fabricado. Valores em dólares, como o governo publica.
Fonte: Comex Stat (Secex/MDIC), dados até outubro de 2026.
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Produção de lavouras temporárias2.636
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Pecuária e criação de outros animais2.471
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Produção florestal - florestas nativas528
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Produção de lavouras permanentes52
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Horticultura e floricultura14
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Produção florestal - florestas plantadas14
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Pesca4
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Aquicultura1
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
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Até 1 módulo fiscal1.70033.495 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)39945.129 ha
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De 4 a 15 módulos (média)9134.957 ha
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Acima de 15 módulos (grande)2056.083 ha
Comunidades quilombolas no município
IBGE · 20221 comunidade quilombola
Ver as comunidades e o mapa Fundação Cultural PalmaresAgroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Empresas rurais com CNPJ
Receita Federal29 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.
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Outras atividades rurais (pesca, extrativismo)2
É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.
Propriedades rurais por comunidade
IBGE · Censo 2022O Censo 2022 do IBGE marcou 1.531 estabelecimentos agropecuários em 114 localidades.
Anotado pelo recenseador: gado 53 · porcos 23 · aves 10
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Aracatiacu168
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Caracara111
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Jordao94
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Taperuaba84
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Torto71
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Rafael Arruda64
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Jaibaras57
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Ponta Da Serra53
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Pedra De Fogo51
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Ouro Branco44
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Tapera44
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Bilheira39
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Outras 102 localidades651
Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Sobral produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem